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2025.02.14

舊振南食品股份有限公司

李雄慶 / 董事長

舊振南餅店創始於西元1890年(清光緒16年),流淌百年的歲月長河中,舊振南始終秉持著「喜悅、信任」的精神,藉由手作的精緻漢式糕點,體現漢餅文化的底蘊與傳遞對消費者的尊重與關心。製作過程中,堅持純手工製餅的原則,提供給消費者「食的安心」、「值得信任」的商品,是百年來對消費者不變的承 諾。舊振南目前在全國共有16個營業據點,擁有自營的電商,在國際機場的免稅商店-采盟、昇恆昌與DFS也可以買到舊振南的鳳梨酥,以成為華人世界首選禮品品牌、啟發顧客對禮數重視為願景。


「Rich Flavor. Rich Tradition.」,舊振南致力於漢餅美學與文化,成立了「漢餅文化館」,出版「漢餅」食譜專書,並開始將製作糕餅的喜悅透過烘焙課程分享給所有人,延續台灣人生活文化的記憶,打造一份屬於在地的文化情感與驕傲,要讓所有海內外的消費者,體現台灣人好客體貼的送禮熱情,見識台灣味道與在地特色。


★嚴選食材,傳承了百年手工技藝,從內餡到餅皮,藉由師傅們溫潤細緻的手藝,製作每一塊最美味的漢餅。

★舊振南伴手禮系列商品包括了鎮店招牌綠豆椪、常年熱銷鳳梨酥、口味多元的漢餅等各式中式糕點,不僅適合與家人分食品嚐,更是本地及觀光客的送禮首選。

★舊振南的中式喜餅,堅持天然用料、紮實手工,包裹在喜氣時尚的禮盒當中,見證無數新人的幸福與喜悅。

★每逢春節與中秋節,舊振南便會推出充滿節日歡慶氛圍的限定禮盒,每每總是銷售熱烈、供不應求。

★2016年於高雄市大寮區成立舊振南漢餅文化館,供民眾參觀、閱讀、手作體驗及品嚐漢餅,透過五感體驗,認識漢餅的美味及文化。


榮譽顧問-李雄慶 董事長

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